Wasser ist für Milchkühe ein zentraler und sehr günstiger Nährstoff und wird für den Stoffwechsel, die Regulation der Körpertemperatur und die Milchproduktion in grossen Mengen benötigt. Je nach Milchleistung, Fütterung und Witterung trinkt eine Kuh in der Regel zwischen 65 und 130 Liter Wasser pro Tag. An heissen Tagen wie jetzt, kann der Bedarf bis gegen 200 Liter pro Tag ansteigen.